福井県物産展 in 大阪なんば髙島屋 のご案内です
本日は3月1日（水）から3月6日（月）までの期間、大阪なんば髙島屋にて開催されます福井県物産展のご案内です（＾＾）
♪今回の福井県物産展inなんば髙島屋の目玉はこちらです♪
・毎朝お刺身サバ入荷！イートインコーナーにて小浜の蕎麦と鯖刺し身定食を30食限定で販売
・福井の道の駅15箇所の駅長一押しグルメが一同に集結
・昨年も好評だった「日本酒バー」開催！地ビール日本酒バー多銘酒がその場で飲める（正午から開店）
美味しいものや福井の美しい工芸と出会える6日間となるかと思います。
ぜひ皆様お誘いあわせの上、ご来場をいただけましたら嬉しく思います（＾＾＊）
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福井県物産展 in 大阪なんば髙島屋
日程：2017年3月1日（水）から3月6日（月）
時間：10：00 から 20：00
場所：大阪なんば髙島屋 7階大催事場
天たつ持ち込み商品：
越前仕立て汐うに
粉うに
干うに
へしこ酒あらい
へしこサバ
雲丹あわせ ずわいがに
雲丹あわせ 甘えび
甘えび昆布〆
平目昆布〆
のどぐろいしる干し
若狭ぐじ一夜干し
若狭かれい一夜干し
蟹身入りカニみそ缶詰
もみわかめ
雲丹豆
メルマガを見てこられた方には粗品を進呈します（＾＾）
売り場で「メルマガみたよ」とおっしゃってください♪
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福井県物産展in東京新宿京王百貨店 開催のご案内です
毎年1月に東京新宿にて開催しております福井県物産展を、2017年も開催し天たつも出店させて頂く運びとなりましたのでご案内させていただきます。
例年福井県の美味珍味、お菓子、工芸を一同に集め開催しています福井県物産展。
今年も例年お世話になっております新宿京王百貨店様7階催事会場にて開催させていただきます♫
《2017年福井県物産展 開催概要》
日程：2017年1月26日から31日
時間：10：00から20：00（最終日は17：00に閉場いたします）
場所：東京新宿京王百貨店 7開催会場
《今回の福井県物産展のオススメはこちら（＾o＾）》
☆福井の日本酒バー開催☆
福井の美味地酒をその場で気軽に味わえ、出店店舗の酒の肴を小分けでこれまたその場で気軽に楽しめる「福井の日本酒バー」を昨年に引き続き今年も開催致します♪
天たつの店舗は日本酒バーの目の前になります♪
☆福井ならでは日本酒をつかったスイーツやお惣菜☆
日本酒の美味しい福井ならではで、酒饅頭、酒粕を使ったグラタン、クリームチーズなど多数取り揃えました。
☆お弁当も福井ならではの魚介、お肉を贅沢つかい☆
蟹、フグ、サーモンなどを使った福井ならではのお弁当各種や、福井のソールフードであるソースかつ丼、越前そば、などその場でのイートインでも食べることができます♪
ぜひ福井県物産展にお越しいただき、美味しいものを食べお楽しみいただけたら幸いです（＾＾）
【天たつ販売品目】
越前仕立て汐うに
干うに
粉うに
へしこ酒あらい
へしこ鯖
あわびうに漬け
雲丹あわせ ずわいがに
雲丹あわせ 甘えび
天然ぶりヅケ
天然ぶりたたき
のどぐろいしる干し
若狭ぐじ一夜干し
若狭かれい一夜干し
甘えび昆布〆
平目昆布〆
若狭ふぐ昆布〆
蟹身入りカニ味噌缶詰
もみわかめ
雲丹豆
こちらのご案内を見られてご来場された方には粗品を進呈いたしますので、「案内見たよ」と一言販売員に申し添えくださいませ。
新宿伊勢丹百貨店本店地下1階フードコレクションにて2016年11月30日から12月6日まで販売会をさせていただきます
2016年11月30日から12月6日までの7日間、伊勢丹百貨店新宿本店地下1階フードコレクションにて天たつ商品の販売会をさせていただきます。
今回は年末に向けたお酒の肴のご提案をさせていただこうと考えております。
天たつの商品は越前仕立て汐うにをはじめ日持ちのするものが多く、12月の頭にご購入いただいて、年末年始にお使いいただけるものが数多く有ります。
その中でも今回の目玉はこの時期限定のお酒の肴の御節「酒肴御節九品膳」とズワイガニを使った雲丹の新商品「雲丹あわせ ずわいがに」となります。
酒肴御節九品膳はお酒の肴ばかりを9品詰め合わせた、年末年始に2，3人ほどでお酒を飲まれる方には大変喜ばれているお酒のつまみのお節です。今季の9品はこちらです。
1 越前仕立て汐うに
2 このわた
3 からすみ
4 小鯛ささ漬
5 天然ブリヅケ
6 天然平目昆布〆
7 真鯛白だしヅケ
8 甘えび昆布〆
9 昆布初煮
冷凍にて30日日持ちがし、お好きなときに解凍しお召し上がり頂けます。
日本三大珍味と言われている、汐うに、からすみ、このわた、が一度に楽しめる贅沢な詰合せ。
1個1個の量も、2，3人でお酒を飲みながらつまむのにちょうどよい食べきりサイズとなっております。
税込み10,800円にて販売をいたしており、各日5個限定となりますのでお早目のお越しを頂けたらと思います。
新商品の「雲丹あわせ ずわいがに」はズワイガニを塩ゆでし、殻から足の身（4本程）と胴体のほぐし身（30ｇ）を取り出した剥き身と、汐うにを少し甘めに調味した「汐うにたれ」を詰めわせた品です。
カニの剥き身をお皿に取り出し、汐うにタレをかけてよく混ぜ合わせて、少し置いてからお召し上がりいただくと美味です。
この「少しおく」間に蟹の身の中に汐うにの旨味が染み込んでいきます。
お勧めは10分から15分ほど置くのが良いかと思います。
そのままお酒の肴としてお召し上がりいただいても、またご飯にドサッとのせてウニカニ丼にしてお召し上がりいただいても大変美味しいかと思います。
ぜひ新宿にお越しの際には、またお近くにお住まいの皆様に置かれましても、新宿伊勢丹百貨店地下フードコレクション売り場までお立ち寄り頂けたら大変嬉しく思います。
【伊勢丹新宿本店 地下一階フードコレクション販売会 出品一覧】
越前仕立て汐うに
粉うに
干うに
酒肴御節九品膳
雲丹あわせ ずわいがに
雲丹あわせ 甘えび
へしこ酒あらい
雲丹塩
甘えび昆布〆
平目昆布〆
小鯛ささ漬
もみわかめ
雲丹豆
雲丹ピーナツ
蟹身入りカニ味噌缶詰
新物汐うに販売会 in 東京・大阪 のご案内です
天たつで今月、8月1日から販売開始となりました新物越前仕立て汐うにの販売会を8月3日~9日まで大阪なんば高島屋様にて、8月10日~16日まで東京日本橋高島屋様にて開催いたしますので、ご案内させていただきます（＾＾）
お近くお寄りの際は、ぜひご来店いただきこの時期だけの磯の香り濃い新物汐うにをご賞味いただけたらと思います。
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大阪高島屋様 天たつ 新物汐うに販売会
場所 ： なんば高島屋 地下１階 味百選売り場
期間 ： 2016年8月3日 から 8月9日
時間 ： 10時 から 20時
商品 ：
新物越前仕立て汐うに
粉うに
干うに
雲丹塩
へしこ酒あらい
甘えび昆布〆
平目昆布〆
冷漬け（冷やしダシ茶漬けの素）各種
カニ身入り蟹味噌
もみわかめ
雲丹豆
うにぴーなっつ
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日本橋高島屋様 天たつ 新物汐うに販売会
場所 ： 東京日本橋高島屋 地下１階 催し場
期間 ： 2016年8月10日 から 8月16日
時間 ： 10時30分 から 19時30分
商品 ：
新物越前仕立て汐うに
粉うに
干うに
へしこ酒あらい
甘えび昆布
カニ身入り蟹味噌
もみわかめ
雲丹豆
うにぴーなっつ
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皆様のご来場心よりお待ちいたしております。
【天たつ 父の日商品販売会】新宿伊勢丹百貨店様地下一階フードコレクション催事「美味しい”ありがとう”～もらって嬉しい美味特集～出店のご案内
新宿伊勢丹百貨店様の地下一階催事場フードコレクション売り場にて、2016年6月15日から6月21日の7日間、天たつ父の日商品の販売をさせていただきます。
天たつの商品は越前仕立て汐うにを始めとして、干うに、へしこ、などお酒の肴になる一品を多く扱っております。
そういうことも有り、近年天たつの商品を父の日にご利用いただくお客様が増えてきております。
それを受けまして、昨年から東京新宿にあります新宿伊勢丹百貨店本店様にて父の日に合わせて販売会をさせていただいており、今年も開催を致します。
今年は父の日限定品＿干うに酒あらい＿、＿粉うに甜（てん）＿を販売させていただきます。
通年で天たつで販売をしています＿干うに＿、＿粉うに＿とは一味違った旨さを味わえる父の日限定品。
お酒のお好きなお父さんにはぜひ日本酒によく合う＿干うに酒あらい＿を、お酒を飲まれないウニ好きのお父さんには贅沢なウニふりかけ＿粉うに甜（てん）＿をお贈りいただけたらと思います。
今回新宿伊勢丹百貨店の催事場にご来店頂き、「催事メルマガを見たよ」とお声掛けをいただきましたら粗品を進呈させていただきます。
皆様のご来場心よりお待ち申し上げております。
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【天たつ 父の日商品販売会】
新宿伊勢丹百貨店様地下一階フードコレクション催事「美味しい”ありがとう”～もらって嬉しい美味特集～出店のご案内
場所 ： 新宿伊勢丹百貨店 地下一階催事場 フードコレクション売り場
日程 ： 2016年6月15日 から 2016年6月21日
時間 ： 10：30 から 20：00
販売商品 ：
越前仕立て汐うに
粉うに
粉うに甜
干うに
干うに酒あらい
甘えび昆布〆
ひらめ昆布〆
小鯛ささ漬
うに豆
もみわかめ
備考 ： 新宿伊勢丹催事場にご来店頂き「メルマガ見たよ」とお声掛けいただけたら粗品を進呈させていただきます
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新宿伊勢丹百貨店様地下1階「フードコレクション」売り場にて本日12/2から12/8までの1週間販売会をさせていただきます
天たつは2015年12月2日から12月8日までの1週間、新宿伊勢丹百貨店本店地下1階フードコレクション売り場にて越前仕立て汐雲丹や粉雲丹、若狭ふぐ昆布〆など多数商品取り揃えて販売会をさせていただきます。
新宿伊勢丹百貨店様は地下鉄新宿三丁目駅からすぐのところにある、感度の高いお客様がたくさんご来店される大変良い百貨店です。
今回天たつは6月の出店に引き続き二回目の販売会をさせていただきます。
県外での販売会はこれまで天たつの商品、味を知らなかった方たちにお味のご紹介をさせていただける大変ありがたい機会です。
天たつはなるべく味を知って、商品を識って、満足いただいたうえでお買い求め頂けたらとかんがえておりますので試食も多数取り揃えて参りました。
今回、天たつ販売会in新宿伊勢丹百貨店様の会期は2015年12月2日から12月8日までの8日間です。
この期間中は朝10：30から夜の20：00まで（4日、5日のみ20：30閉店となります）販売をしております。
私天野準一も12月5日土曜日以外は終日売り場にてお迎えをさせていただきます。
休憩をしている時もございますが・・
今販売会でお持ちした商品は、
越前仕立て汐雲丹（しおうに）各サイズ
粉雲丹（こなうに）各サイズ
干雲丹（ほしうに）自宅用・贈答用
甘えび昆布〆
天然平目昆布〆
若狭ふぐ昆布〆
へしこ酒あらい半身・切り身
雲丹豆
雲丹ピーナッツ
カニ身入り蟹ミソ缶詰
となります。
お近くにお住いの皆様、お近くお立ち寄りの皆様、ぜひこの機会に新宿伊勢丹百貨店本店様地下1階フードコレクションにご来場いただき天たつの品をご賞味いただけたらと思います。
1周間どうぞよろしくお願いいたします。
大阪高島屋さんにて開催の福井県物産展に参加します
こんにちは。
先ほど大和田監督の映画「恐竜を掘ろう」の試写会があり途中まででしたが参加をしてきました。
福井の街並みが映っており改めて、
「福井は美しい」
と思いました。
映画に映っていた場所を、同じ季節に歩いてみるのもいいかもしれません。
さて、来週の2/27より大阪タカシマヤさんにて福井県物産展を開催いたします。
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【大阪タカシマヤ 福井県物産展】
タイトル : 第9回越前若狭の味と技紀行
会期 : 2013年2月27日（水） ～ 3月4日（月）
場所 : 大阪タカシマヤ7階催会場
内容 : 年に一度福井の食、工芸が大阪に一堂に集まる大物産展です
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県外に販売に行くというのは本当に良いことであると思っています。
始めた当初は、
「もともと天たつでお買物をされているお客さんに有って感謝をのべたい」
ということを考えて県外の販売を始めました。
最近もそうなのですが、少し変わりました。
「人と出会い、お話をする」
というのがいま販売で県外に伺う際に常に心がけることになっています。
もともとのお客さんで電話などでご注文をいただいている方に直接お会いし話をする、昨年物産展などで買いに来られた方に今年もお会いし話をする、初めて天たつの商品に触れる方と出会い話をする。
話をするという当たり前のことがとても大切に思えるようになりました。
今回も6日間大阪タカシマヤさんで販売をします。
たくさんの方と出会い、話をし、感謝を述べ、いろいろなことに気づき、お客さんに還元するということをしっかりしようと考えています。