昨日の続きですが若狭ぐじについてもう少し書きます。
若狭ぐじとは若狭湾でとれたアカアマダイのことを言い、その身は白く甘みのある味質から甘鯛と名付けられたといいます。
身は非常に柔らかく、また鮮度の劣化が早いためその昔は若狭湾でとれた若狭ぐじはひと塩をして干して京の都に運ばれたとか。
ちなみにひと塩とは良い塩梅にふりかける加減塩のこと。
天たつのひと塩は甘塩に仕上げてあります。
1600年台の食の本に、
「味は極めてよく、肉も脆白で、最も毒がなく長患いの人にも害はない」
とあり、かの美食家であります北大路魯山人も著書の中で若狭ぐじの美味さについてふれています。
この若狭ぐじ一夜干しを焼いて食べていただくと、独特の旨味があります。
他の魚にはない美味しさと海の香りです。
まだお召いただいたことの無い方にはぜひお試しいただけたらと思います。
塩を振り、干しただけの魚がここまで美味くなるのかと驚かれることと思います。
若狭湾でとれたアカアマダイを丁寧に開き甘塩で干しあげた「若狭ぐじ一夜干し」は御中元のギフトに、自宅で楽しむお酒の肴に、今の時期のお勧めでございます。
話は変わりますが私の楽しみは夜ひとりお酒をいただくこと。
別に一人が好きなわけでもないのですが所帯を持ってからはこうしたスタイルが多くなっています。
妻がお酒を飲めないこともあり私一人お酒の瓶と肴を抱え楽しむ毎日です。
今回の若狭ぐじ一夜干しのような季節の肴は大変嬉しいもの。
自分で焼く手間はありますが、1/4尾分ほどよく焼き、香ばしくガワがカリッとしたところを箸でほぐしてお酒といただくと最高です。
お楽しみいただくのは私のように一人でなくても良いと思いますが、どうぞ一度お試しくださいませ。
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米国金根 (木曜日, 06 4月 2017 19:24)
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f88tw (土曜日, 07 2月 2026 16:53)
Squid の SSL Bump が実際に動作しているかどうかを確認する方法
(カスタム CA がインストールされていないクリーンな Windows クライアントを例に説明します)
Chrome/Edge でこのエラーが表示されるのはなぜですか？
net::ERR_CERT_AUTHORITY_INVALID
このエラーは、以下の状況でのみ発生します。
ブラウザが再署名された HTTPS 証明書を受け取ったものの、それを発行した CA を信頼していない場合。
⚠️ 重要事項 (非常に重要)
SSL Bump が有効になっていない場合、
このエラーは発生しません。
理由は簡単です。
SSL Bump が有効になっていない場合
→ ブラウザは元のウェブサイト (Google/Microsoft など) からの公式証明書のみを参照します。
→ 緑色の南京錠アイコンのみが表示されます。
→ ERR_CERT_AUTHORITY_INVALID は表示されません。
� したがって、このエラー自体が、
SSL Bump が実際に HTTPS を実装していることの直接的な証拠となります。
真の「確固たる証拠」はどこにあるのでしょうか？
気づいていないかもしれませんが、以下の行は「階層構造」の紛れもない証拠です。
Via: ICAP/1.0 YourServerName (C-ICAP/0.5.12 srv_content_filtering service), 1.1 No1.f88tw (squid/6.12)
なぜこの行はHTTPSにおいてそれほど重要なのでしょうか？
通常のHTTPSの動作では、以下のようになります。
CONNECTトンネルが確立された後、
SquidはHTTPヘッダーを認識できません。
c-icapは呼び出されません。
つまり、以下のようになります。
SSLバンプは発生しません。
→ HTTPSはプロキシにとって暗号化されたブラックボックスです。
� しかし、今何が見えますか？
HTTPSレスポンスヘッダーは
「ICAPサービス経由」と直接指定し、
Squidとc-icapのバージョンと役割を示します。
これはアーキテクチャ上、次のことを意味します。
� SquidがSSLバンプを完了しました。
→ HTTPSを復号します。
→ コンテンツをc-icapに送信します。
→ 再暗号化してクライアントに送り返します。
curl.exe https://www.baidu.com --proxy http://192.168.0.88:3128 -k -v
f88tw (土曜日, 07 2月 2026)
PS C:\Users\c05> curl.exe -Iv https://www.baidu.com --proxy http://192.168.0.88:3128 --ssl-no-revoke -k
* Trying 192.168.0.88:3128...
* Connected to 192.168.0.88 (192.168.0.88) port 3128
* CONNECT tunnel: HTTP/1.1 negotiated
* allocate connect buffer
* Establish HTTP proxy tunnel to www.baidu.com:443
> CONNECT www.baidu.com:443 HTTP/1.1
> Host: www.baidu.com:443
> User-Agent: curl/8.9.1
> Proxy-Connection: Keep-Alive
>
< HTTP/1.1 200 Connection established
HTTP/1.1 200 Connection established
<
* CONNECT phase completed
* CONNECT tunnel established, response 200
* schannel: disabled automatic use of client certificate
* ALPN: curl offers http/1.1
* ALPN: server did not agree on a protocol. Uses default.
* using HTTP/1.x
> HEAD / HTTP/1.1
> Host: www.baidu.com
> User-Agent: curl/8.9.1
> Accept: */*
>
* Request completely sent off
< HTTP/1.1 200 OK
HTTP/1.1 200 OK
< Cache-Control: private, no-cache, no-store, proxy-revalidate, no-transform
Cache-Control: private, no-cache, no-store, proxy-revalidate, no-transform
< Content-Length: 0
Content-Length: 0
< Content-Type: text/html
Content-Type: text/html
< Pragma: no-cache
Pragma: no-cache
< Server: bfe
Server: bfe
< Date: Wed, 04 Feb 2026 08:01:53 GMT
Date: Wed, 04 Feb 2026 08:01:53 GMT
< Cache-Status: No1.proxy;fwd=miss;detail=mismatch
Cache-Status: No1.proxy;fwd=miss;detail=mismatch
< Via: 1.1 No1.proxy (squid/6.12)
Via: 1.1 No1.proxy (squid/6.12)
< Connection: keep-alive
Connection: keep-alive
<
* Connection #0 to host 192.168.0.88 left intact
PS C:\Users\c05> https://mypaper.pchome.com.tw/f88tw/post/1370820447
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【実践記録】これはチュートリアルではなく、成功事例の足跡です。
「もしあなたが同じ道を歩んでいるなら、疑う必要はありません。あなたは最高レベルの統合に挑戦しているのです。」
Squid ⇄ ICAP ⇄ c-icap ⇄ ClamAV を構築する過程で、私は「隠れた落とし穴」を見抜くのに1年以上を要しました。最も恐ろしい落とし穴は、システムが稼働しているように見えても、実際には「アイドル状態」になっている場合です。
コア検証：あなたのシステムは魂を持っているのか、それとも空っぽの殻なのか？
多くの人は、pkg install でプロセスは完了だと考えています。しかし、コアはサービスではなく、統合にあることを忘れないでください。以下のコマンドを確認してください。
ldd /usr/local/lib/c_icap/srv_content_filtering.so
libclamav.so が統合されていない場合、あなたのアンチウイルスゲートウェイは歯のない虎に過ぎません。
細部にこそ悪魔が宿る：c-icap vs. c_icap
これはタイプミスではありません。オリジナル開発者が残した視覚テストです。一方はサービス、もう一方はパスです。たった一語でも間違えると、システム全体が静かに崩壊してしまう可能性があります。
まだ手探りで進んでいる方へ：
複雑な理論には立ち入りません。成功への道筋を直接お見せします。「Via: ICAP...」がヘッダーに表示された瞬間、あなたの混乱に意味があったことが理解できるでしょう。
このアーキテクチャは非常に高い商業的価値を持つため、その中核となるノウハウはしばしば隠されています。私にできることは、成功への道筋をあなたに託すことだけです。
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